来源:微信公众号“视觉志”(ID:iiidaily,作者:不一)
近来,团团搜索了一下各大农科院、各个大学出品的美味,简直就是宝藏系列!
中国农科院出品的世壮燕麦外表平平无奇,甚至有人吐槽是“猪饲料同款包装”。
“包装真的是猪饲料哈哈哈哈哈哈哈,但性价比超级高。煮起来很快,一两分钟就好了。闻起来很香很香,吃起来一点味道没有。非常好,饱腹感也很强。”
“包装看起来很廉价,但很结实的袋子,燕麦有原始小麦的甜香甜香的味道,颗粒大的很,一点就够吃一早上的了。”
中国农科院还培育出了伊甜伊糯高叶酸玉米,叶酸是普通玉米的好几倍。
必须夸一夸新疆农科院出品的经典搭配:黑小麦片+ 鹰嘴豆粉。黑小麦片是以农科院粮食作物研究所培育的黑小麦为原料,不含任何添加剂,吃起来还有股淡淡的巧克力香味。而鹰嘴豆粉用凉水或凉牛奶化开,加到黑小麦片里,就一个词:“完美”。
被誉为“烤薯界的扛把子”,稍微烤久一点就会流蜜的那种。
“那么多年吃红薯,第一次烤出来跟地铁站门口的汽油桶烤的一样的效果!”
和“烟薯25号”相比,甜度少了一份,却粉糯细腻,有板栗的口感。而且不得不说,这种两三口一个的红薯,吃起来别有一番快感,用来做番薯干味道也是极好的。
姑且不论辣条味道,单看人家这个口味,那就叫一个霸气。
天九靓翅味;爆辣牛筋味
翻天薯条;红烧牛腩味
讲真,自从知道翻天娃是湖南农业大学研发的辣条,我现在觉得吃辣条都是健康的了。
它不仅是全国唯一的部级魔芋研究中心、更是国内魔芋研究高地。
西南大学出产的魔芋丝,原料只有魔芋精粉和纯净水,标准0糖0脂低热量。
“配料表只有2项:纯净水和魔芋精粉,看着就很安全。魔芋丝晶莹Q弹,家里过年烧腌笃鲜,放进去一盒的量正好够一家人吃,吸饱汤汁后味道好好吃!”
“跟平时火锅店吃的灰蒙蒙黏糊糊的魔芋块不同,这个魔芋丝就像粉丝一样,口感爽滑,适合打火锅或者酸菜鱼佐菜。”
除了魔芋丝,据说西南大学的茶叶、脐橙、泡椒凤爪也是一绝,有尝过的小伙伴可以在评论区留个言,让大家共同感受一下。南农大的黄教授烧鸡,江湖人送外号:“一只有文凭的鸡”。由南农大食品科技学院教授黄明,带领10余名博士、硕士共同研制出来。“运用内源酶成熟调控技术分解出的咸味肽,可以少放盐;鲜味肽可以代替味精;抗氧化肽可以延长保质期。”
南京有小伙伴曾经选取8家颇有名气的烧鸡,做了一次烧鸡测评,南农大的黄教授荣登榜首。打开某宝的华南农业大学特产店,分分钟打开新世界的大门。华农酸奶在广州赫赫有名,其还有自己奶牛场提供奶源,味道也是广受好评。
不过我更好奇的是华农各种口味的蜂蜜:龙眼蜜、枸杞蜜、枇杷蜜、荔枝蜜、椴树蜜、野山花蜜、鸭脚木蜜......
东农一个教授带领团队研发改良出了“东农252”,公认的“豆浆专用豆”,口感更顺滑,豆香味也更浓,看说明书就感觉很专业的样子。
我国第一个爆裂玉米杂交种—— “沈爆2号” ,便是出自沈农的特种玉米研究所。“沈爆2号”之后,沈农又陆续育成“沈爆4号”和“沈爆6号”,现在大家吃到的球形爆米花,很多都是源于沈农。
和其他学校出品的酸奶相比,扬州大学酸奶的一大特色是:口味繁多。
不仅没有添加防腐剂,而且因为生产车间里所有的工序都是无菌操作,所以生产出的酸菜不需要清洗,可以直接食用。
据网友反馈:酸爽清脆,酸度刚刚好,用来做饺子再合适不过。
福建农大有自己的茶厂,出品的绞股蓝、乌龙茶、红茶、绿茶、茉莉花茶想来还是很值得一试的。还有福建农大的茶酥糖,带着茶香,甜度刚刚好,好几年前吃过一次一直印象深刻,不知道现在还有没有的卖了。
喝过最好喝的胡萝卜汁,没有之一,果蔬汁浓郁,冷藏后喝效果更好。
你还知道哪些农科院/大出品的美味?欢迎在留言区补充!编 辑 | 张 妍 校 审 | 张姮姮 校 对 | 白琼瑜
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